おいしかったチーズ

☆Pave d'affinois（パヴェダフィノワ）
　Paveが石畳の『敷石』という意味で、その名の通り四角いチーズ。
　若いうちはしっかりしてるらしいけど、熟成してくると中がとろ～んと。
　すっごいおいしかった。
　熟成されて、触ってふにふになくらいがオススメです♪

☆Pie d'angloys（ピエダングロワ）
　見た目、カマンベールのような白かびチーズっぽいのだけど
　塩水で洗っているウォッシュタイプなんだって。
　と言われても、私にはだからどうということはわからないけど（＾-＾；
　くせがなくて、食べやすい。これもおいしい。
　これも熟成するととろ～んとしてきます。常温にしたらそれはもう。
　クラッカーにのせて、干しぶどうを添えて食べるとおいしいですよ。

どちらもとても食べやすいチーズです。
お試しあれ♪